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丰收习俗

在8月初的威尔士,堆放在小山顶或是湖旁边的收割物,至少在前三个世纪并不能和像爱尔兰的丰收节的开始联系起来。据说,在卡迪根郡(现在的锡尔迪金郡),庆祝更多的和牧羊联系起来,这就被称作ffest y bugeiliaid: 牧羊人的宴餐。

在8月12日(在1752之前,老日历的8月一日)牧羊人和牧牛人(在4月和10月之间,通常是年轻小伙子被雇来在他们的夏天牧场地看管牛羊等)会把食物带到地方的小山上面。他们会互相比赛,或是技艺表演直到天黑。在布莱肯郡南部,有这样一种习俗:8月第一个期天,在晚饭时人们会骑在马背上去布莱肯灯塔。那天,人们还会去游观那个卡马森郡的LlynyFanFach湖。据说有人看到一个仙女带着她的公牛从湖里浮现,带着她的部分的家畜(那些家畜带来了家庭的富裕)和当地的一个男孩结婚了。

约翰与一位早在19世纪就出席LlynYFanFach聚会的一名老妇女谈话。她告诉他成千上万的人会在八月的第一个星期天或是星期一参观小范湖。她很小的时候就常听见老人说那湖里会有暴动。湖水沸腾, 这预示着那个仙女和她的公牛的到来。

Fedelwenith或收割聚会用Cymhortha的方式(从cymhorthu-到帮助),威尔士中世纪社会的特征。小农场主会互相帮助,而大农场会用他们有的东西作为礼物来交换,象运输物借贷或一些土豆。这样加强了在社区农民的信誉和合作。丰收宴的结束也是玉米和稻谷丰收的非常重要的一部分。

在威尔士,宴会有很多的名字:ffestypen,丰收宴的末尾,cwrwcyfeddach是其中的三个。丰收结束宴不仅是一种庆祝,也让那些长年辛苦劳累的人有了聚会的时间。在卡马森郡,晚餐会包括一种叫做whipod的,它主要由大米,白面包,葡萄干,黑醋栗还有糖浆做成。

在1760年附近的卡迪根郡,有个农民说他收割完大麦的那个宴会大约来了50个邻居,有一锅煮牛肉和羊肉,里面还有番茄、arage、土豆、浓汤、和小麦面粉布丁。还有大约20加仑清淡的强麦酒和二十多加仑啤酒 。餐后人们通常对小提琴的音乐跳舞,供应丰富的啤酒和番茄。

干草丰收的事物是为那些在田野遮荫角落辛苦收割人提供的,而不是作为一个在收获的末尾宴餐,和是一次相对比较普通的筵席。燕麦是威尔士人民主要的饮食,因为它们是在威尔士气候下生长良好的庄稼。很多道菜都是用燕麦作为它们的主要材料,包括二种干草收获野餐的主要食品。

Sucanblawd,被浸泡的食物,把燕麦粥果壳浸泡在水里直到它变酸和然后将其扭干、煮沸。最后成为苍白棕色,凝胶状的东西,这通常和新鲜牛奶一起食用。还有面包和土豆,就是丰收餐了。Siot,把燕麦蛋糕搅碎,浸泡在酪乳里,在丰收期间可预防干渴和保持力量的一种很受欢迎的饮料。

在威尔士,击落casegfedi的会被看作是一种荣耀,因此做到的人会被给予一定的奖励。然而切断麦捆,他的任务并没有结束,他还要将它搬到房子里去,且不能把它弄湿,途中一群妇女会尽全力把水扑到它上面。

通常收割者在进入房子通过那帮妇女时,为了不被弄湿会把“母马”藏在他的衣裳里。所以,在他们试图进去的时候,很有可能衣服被拉扯掉。如果他成功了,他能喝多少啤酒就喝多少啤酒,或是一先令。如果他没有成功,他不能接受他的奖励,且会被丢到桌子脚,而不是桌子上面。

麦捆会被悬挂在房子里,表示所有谷物都已收集好。在威尔士中的些地方,它也可能被挂在谷仓的横梁或在树叉上。然而,有时也会把它偷运到目前为止还没完成收割的农场,堆在投掷在领头的仆人前,就当是他收割的。经常这项任务会交给那些跑步最快的人,因为他很有可能会被追。如果被捉住了,手和脚会被别人用草绑起来,被扔进河里。收割者必须将“母马”送到农舍,且不能被发现。如果他成功交付了,且没有把它弄湿,他可以要求一个先令的奖励。

但如果他在达到之前被捉住了他会被罚。“母马”也许代表了大丰收被凝聚成最后的谷束。在威尔士的一些地方,有记录:为了帮助它增长,将种子与播种时的种子混合。在爱尔兰,麦捆与野兔联系在一起,因为野兔经常在躲在它中间避难。为了从母牛那偷牛奶,女巫把自己变成野兔的故事是爱尔兰很普遍的一个传说。有时谷束被叫做女巫或cailleach 。

有关偷食物的女巫的联系,代表着人类力量胜利反抗以女巫为代表的自然灾害或恶劣势力。威尔士人把麦捆搬到家里,而且不让它弄湿代表挽救收获以免遭受以雨和风暴类的自然灾害。在丰收季节,这是人们所关注的,至今仍是。

来源: http://www.applewarrior.com